Торт Рафаэлло (valeriya.family)

​

С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких!
Вкуснейшее сочетание текстур, напоминает легендарную конфету!

Состав десерта:

- Нежный бисквит на белках с миндалем
- Кремовая начинка
- Хрустящий слой
- Ванильный мусс


Вы получите:

1. Подробный видео-урок приготовления рецепта и техническую карту с текстовым описанием.
2. Дополнительную информацию
- Инвентарь необходимый для новичка
- Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы
- Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин
- Как приготовить идеальный бисквит, разбор ошибок
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...