Скрыть объявление

19 сентября — World Dream Day / День мечты!

Какие-то превращаются в планы, какие-то — в бизнес-идеи, какие-то становятся творческими проектами. А некоторые пока просто живут в голове в виде загадочного «а вот если бы…»

Поэтому на три дня запускаем Акцию!

Все детали и условия акции ТУТ

Скрыть объявление

tools-icon Технические работы по пополнению баланса завершены!

Приносим свои извинения за неудобства.

stars-iconНапоминаем, что при определенном пополнении кэшбек - 10 %

Подробности при пополнении.

Запись

[Stanfood] Булочный альманах (Антон Исенин)

Тема в разделе "Выпечка"

Булочный альманах, автор — Антон Исенин. Складчина: недорого и с гарантией для участников. На курсе мы научим: Выпекать национальные хлебобулочные изделия...
Цена:
24000 руб
Взнос:
348 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. rayvana 3. Alexdooooo 4. Gyra
open
2
Записаться
  1. cosmos Организатор складчин
    [​IMG]

    На курсе мы научим:

    • Выпекать национальные хлебобулочные изделия разных стран.
    • Разбираться в различных подходах и видах замесов и тестоведения.
    • Готовить несколько разных изделий из одного базового теста, используя разную начинку и формовки, тем самым увеличивая ассортимент без дополнительной нагрузки на производство.
    • Понимать пекарскую математику и анализ рецептур.
    • Разбираться в принципах модификации рецептов и технологий «под себя».
    • Выводить закваску и поддерживать ее в оптимальном состоянии.
    • Работать с 6-ю абсолютно разными видами теста.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх