[souldesserts] Корпусные конфеты

​

Весь наш опыт в одном уроке

• все о шоколаде
• выбор инвентаря и оборудования, уход за формами
• красители
• какао-масло
• окрашивание форм, включающая в себя десятки различных техник при помощи аэрографа, краскопульта или обычных кистей: брызги, рисунки, симметрия, разводы, размытие, градиент и другие.
• секреты тонкого корпуса и зеркального блеска
• пошаговый процесс от момента темперирования до готовых конфет
• начинки, несколько хитовых вкусов + бонусом дополнительные, в том числе жидкая.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...