[Pastry School] Торт «Сникерс»

​

Этот торт завоевал невероятную популярность и стал самым цитируемым тортом в Инстаграм. И не просто так!

Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень вкусный крем с карамельно-арахисовыми нотками

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как испечь сочный шоколадный бисквит
• Как приготовить вкусную соленую сливочную карамель
• Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях
• Как сделать карамелизированный арахис
• Как приготовить потрясающий крем с нотками карамели и арахиса
• Как сделать карамельно-арахисовую прослойку
• Как приготовить хрустящую меренгу
• Как собрать торт
• Как сделать шоколадный ганаш и украсить торт.

В состав видеокурса входит:

• Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Процесс приготовления
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусный десерт, как из первоклассной кондитерской.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...