Кулич на закваске (Валерия Матвеева)

​

Невероятно ароматный, пышный, с чуть влажноватым и волокнистым мякишем кулич. Отлично держит форму и хранится за счет закваски. Рецепт адаптирован под любую закваску.

Состав: Мука пшеничная высшего сорта, молоко, сахар, яйцо, масло сливочное, соль, цедра лимона апельсина, алкоголь, специи, изюм.

Уровень: новичок или пекарь с опытом хотя бы 3 месяца.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...