Космические конфеты (Екатерина Завирюха)

​

Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;

- Научитесь темперировать шоколад;
- Создавать космические фактуры без аэрографа, без компрессора для окрашивания, одним движением руки;
- Узнаете как упаковать в конфетку орешек в шоколаде и вяленую вишню;
- Поговорим о формах для конфет, как за ними ухаживать, какие стоит приобрести.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...