[Gnut Cake School] Торт Мешок с Мандаринами (Елена Гнут)

​

Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами!Чувствуете?...
Этот тортик выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении. Поэтому он подойдет как дня новичков, так и для профессионалов.
А стоимость обучения вы сможете окупить с первых же заказов!

✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом
✓ Кому подойдёт: кондитерам любого уровня

- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Изготовление мандаринов (рецепт десерта пирожное «Картошка» + видеоурок по оформлению и росписи)
- Видеоурок по оформлению торта в виде мешка (создание формы, работа с пластичным шоколадом, роспись)

- Финальная сборка композиции


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...