Фрукты. Урок Маракуйя (Залина Борисова)

​

В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из маракуйи! Приятная себестоимость, а вкус!!!!....


Внутри пирожного "Маракуя" таится яркий, сочный вкус маракуйи! Но это не просто маракуйя, это сочетание разных текстур страстного фрукта.
Успокаивает рецепторы сливочный крем и сладость корпуса из шоколада.


Этот десерт не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную. Все поверхности и текстуры тоже вручную


Вы получите:
Технологическую карту

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...