Безглютеновое Пирожное «Золотой фундук» (Алексей Пресный)

​

Свободные от глютена, лактозы и продуктов животного происхождения.

И первый на очереди – безглютеновый десерт с насыщенным ореховым вкусом. Всё-таки фундук не зря один из самых используемых орехов в десертах. Его многогранный вкус – чуть сладковатый, чуть древесный, в меру маслянистый, - запросто может стать самодостаточным в десерте.
Но что если добавить к нему нотку экзотики? В этом случае вы станете свидетелем невероятного тандема, который подарит феерию ощущений.

Ароматный фундучный бисквит, гладкий и нежный фундучный крем наряду с ореховым муссом зададут основной тон десерту, а экзотическое компоте, в котором нашли баланс кислинка маракуйи, сладость банана и ванили, привнесёт освежающие тропические грани.

Подробная рецептура пирожного «Золотой фундук»

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...